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99种年味 回味无穷

99种年味 回味无穷   文/图 茹文静

    正月里来每每想起年味总是觉得回味无穷,寻找记忆中的年味顿时成为炙手可热的话题。记忆上海的99种年味,或许重拾的不仅是过年的回忆,更是一份天伦之乐的温馨。

记忆年味

    近日,由上海市旅游局、上海广播电视台、《新民晚报》社联合主办,《旅游时报》社、新浪上海协办的“记忆上海的99种年味”主题活动圆满落幕。据统计,截至正月十五晚24点,参与本次活动互动的网友超过390万人次,共收到广大网友提供的约78万条有关“上海年味”的相关微博。七嘴八舌话年味,这些年味有没有触动你的心弦呢?

荟萃年味

@不出差的海

    备年货。上海人喜欢到老字号食品商店,如第一食品商店、邵万生等买各种零食干果作年货。还要去菜场买回各种年夜饭的食材,从水笋、油面筋到糯米粉,甜的咸的,应有尽有。

@银蛟

    贴春联。春节前夕,家家户户都要贴上春联,表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。现在经常听到小区里有书法能手,每到过年前就有好多邻居请他帮忙写春联。

@碧色梧桐秋日老

    蛋饺是金元宝。记忆中从前的这个时候我会用一把大大的勺子做香喷喷的蛋饺,在做蛋饺前拿一块猪膘擦一下勺子的内部,这是必须的,这样做出的蛋饺不容易破皮。

@白-木

    南翔老街,大红灯笼高高挂。在中国,每年的农历正月十五元宵节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。南翔老街今年春节挂起了1000多个的灯笼,添足了年味。

@我是啥宁

    八宝饭。春节压轴点心必须是八宝饭。人们喜欢八宝饭也是取其吉祥含义,无论是“八宝”之名还是其用料中的“红枣”莲子。八宝饭的造型及甜味还有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。

@茉茉夏

    想念儿时城隍庙的兔子灯。不过最喜欢的还是爸爸亲手做的兔子灯。

@Tomato_P

    春卷。春就是春天,有迎春喜庆的寓意。上海人喜欢把烂糊肉丝、韭黄炒肉丝或者红豆沙入陷,将两头轻轻折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色。

年味蔓延

    本次活动不仅得到广大网友的强烈反响,同时也得到了本市各区县旅游局和旅游企业的广泛关注与支持,年味从线上蔓延至线下。本市各旅游相关单位将春节黄金周的活动策划与“记忆上海的99种年味”主题相结合,如金山枫泾古镇举办了“年味古镇文化游”活动,游客不仅体验到剪窗花、画农民画等民俗活动,还参与趣味性的“吃螺丝”,更将参与活动的心得体会和现场感受发布在个人微博上,参与“@乐游上海”的“年味”活动;嘉定古猗园在春节期间推出的“民俗庙会”,也为广大市民和游客带来了一系列具有上海本土特色的民间传统娱乐项目,让大家在举家出游的同时重新感受传统年俗文化……

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